7 เมนูคลีนเผ็ดๆ 2567

7 เมนูคลีนเผ็ดๆ อร่อยโดนใจ สุขภาพดีปี 2567

เมนูอาหารคลีนไม่จำเป็นต้องจืดชืดอีกต่อไป กับเมนูเผ็ดๆ สุดแซ่บที่ช่วยเผาผลาญไขมันได้ดีเยี่ยม เติมรสชาติให้อาหารคลีนของคุณด้วย 7 เมนูเผ็ดๆ ที่คัดสรรมาแล้ว พร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ และช่วยให้คุณเข้าใกล้เป้าหมายการลดน้ำหนักได้เร็วยิ่งขึ้น

1. แกงเลียงเผ็ดๆ น้ำแกงใสรสแซ่บเต็มไปด้วยผักหลากหลายชนิด เช่น ฟักทอง บวบ ถั่วฝักยาว ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและเกลือแร่อย่างครบถ้วน

   

2. ยำวุ้นเส้นทะเลเผ็ดๆ เมนูยำสุดแซ่บที่แคลน้อยมาก ทำจากวุ้นเส้น วางคู่กับกุ้ง ปลาหมึก และหอย ใส่เครื่องยำนัวๆ ทั้งน้ำพริกเผา มะนาว และพริกขี้หนู

3. ต้มแซ่บเห็ดเผ็ดๆ ซดน้ำร้อนๆ ให้คล่องคอ ช่วยล้างพิษในร่างกาย แก้หวัดได้ในเมนูเดียว พร้อมเห็ดต่างๆ ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง

4. ตำแตงรสแซ่บ เมนูส้มตำที่เน้นรสแซ่บมากกว่ารสหวาน เป็นจานที่ให้เส้นใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย

5. ผัดเผ็ดอกไก่ อกไก่ไร้ไขมัน ผัดกับพริกแกงรสแซ่บและผักหลากสีสัน เสิร์ฟกับข้าวกล้องร้อนๆ ช่วยเพิ่มโปรตีนและลดน้ำหนักได้ดี

6. ส้มตำกุ้งสดเผ็ดๆ ส้มตำสูตรแซ่บพริกลงไปแบบไม่ยั้ง จัดจ้านแบบไฟลุก ใส่กุ้งสดเด้งๆ ช่วยให้อิ่มท้องโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี

7. ลาบหมูรสเผ็ด อีกหนึ่งเมนูอาหารอีสานยอดนิยมที่ให้รสชาติแซ่บจัดจ้าน กลมกล่อมด้วยเครื่องลาบครบสูตร กินคู่กับผักสดได้เต็มที่## [7 เมนูคลีนเผ็ดๆ 2567]

บทคัดย่อ

ในบทความนี้ เราจะมาแนะนำเมนูอาหารคลีนเผ็ดๆ 7 เมนู ที่นอกจากจะแซ่บสะใจแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โดยเราจะนำเสนอทั้งวัตถุดิบ วิธีปรุง และประโยชน์ของแต่ละเมนู เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรุงรับประทานได้เองที่บ้าน

บทนำ

อาหารคลีนกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เนื่องจากช่วยควบคุมน้ำหนักและดีต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน อาหารรสเผ็ดก็ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ ดังนั้น การผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน จึงเป็นทางเลือกที่ลงตัวสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ แต่ก็ชื่นชอบความแซ่บด้วย

เมนูคลีนเผ็ดๆ

1. ส้มตำไทย

• วัตถุดิบ: มะละกอดิบ, มะเขือเทศ, กระเทียม, พริก, มะนาว, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา
• วิธีปรุง: ปอกมะละกอแล้วหั่นเป็นเส้น, โขลกพริก กระเทียม มะเขือเทศ เข้าด้วยกัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว คลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกัน
• ประโยชน์: มะละกอดิบช่วยควบคุมน้ำหนัก, มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระ, พริกช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

2. ต้มยำกุ้ง

• วัตถุดิบ: กุ้ง, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ข่า, พริก, น้ำปลา, น้ำมะนาว
• วิธีปรุง: ต้มน้ำให้เดือด, ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริก, เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งลงไป, ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว
• ประโยชน์: กุ้งมีโปรตีนสูง, ตะไคร้ช่วยลดอาการท้องอืด, พริกช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

3. แกงเขียวหวานไก่

• วัตถุดิบ: อกไก่, พริกแกงเขียวหวาน, กะทิ, มะเขือพวง, ใบโหระพา
• วิธีปรุง: ต้มกะทิให้เดือด, ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอม, ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก, เติมน้ำเปล่าลงไป, รอจนเดือดอีกครั้ง ใส่ใบโหระพาและมะเขือพวง
• ประโยชน์: ไก่มีโปรตีนสูง, พริกแกงเขียวหวานช่วยเพิ่มการเผาผลาญ, ใบโหระพาช่วยลดอาการท้องอืด

4. ผัดเผ็ดหมู

• วัตถุดิบ: เนื้อหมูสันใน, พริกแกงเผ็ด, กะทิ, ใบกะเพรา, พริกขี้หนู
• วิธีปรุง: ผัดพริกแกงกับกะทิให้หอม, ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก, เติมน้ำเปล่าลงไป, รอจนเดือดอีกครั้ง ใส่ใบกะเพราและพริกขี้หนู
• ประโยชน์: เนื้อหมูสันในมีโปรตีนสูง, พริกแกงเผ็ดช่วยเพิ่มการเผาผลาญ, ใบกะเพราช่วยลดอาการท้องอืด

5. ยำแหนม

• วัตถุดิบ: แหนม, หอมแดง, ผักชี, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว, พริกขี้หนู, น้ำปลา, น้ำตาลทราย
• วิธีปรุง: หั่นแหนมเป็นชิ้น, ซอยหอมแดงและผักชี, หั่นมะเขือเทศ, ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน, ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทราย
• ประโยชน์: แหนมมีโปรตีนสูง, หอมแดงช่วยลดอาการท้องอืด, พริกช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

บทสรุป

เมนูคลีนเผ็ดๆ ที่นำเสนอไปข้างต้น ล้วนเป็นอาหารที่มีรสชาติแซ่บจัดจ้าน และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมน้ำหนัก ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และช่วยลดอาการท้องอืด ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาอาหารคลีนที่สามารถดับความเผ็ดได้ในเวลาเดียวกันแล้วละก็ อย่าพลาดที่จะลองทำเมนูเหล่านี้ดู รับรองว่าถูกใจแน่นอน

Keyword Phrase Tags

• อาหารคลีนเผ็ด
• เมนูคลีนลดน้ำหนัก
• อาหารแซ่บๆ
• อาหารลดความอ้วน
• อาหารสุขภาพ